Los nacimientos de terneros en el último ejercicio son estimados oficialmente en tres millones. 

Al cierre del año agrícola, el sector ganadero comienza a funcionar con el mayor número de vacunos de la historia –más de 12 millones de cabezas– y con la perspectiva de seguir creciendo. 

El promedio de la carne bovina se mantiene en el eje de US$ 4.000 la tonelada; los mejores novillos logran US$ 3,40 y las vacas especiales US$ 3. 

La Dirección General de Servicios Ganaderos apunta a certificar electrónicamente todos los bovinos que lleguen a los frigoríficos exportadores y sus cortes tengan por destino a la Unión Europea. 

El Poder Ejecutivo busca promover un acuerdo entre privados. Las dos gremiales de ganaderos ya estudian una propuesta de INAC basada en fijar un precio piso (de referencia) para el novillo gordo tomando como centro el valor del Novillo Tipo. 

Las hembras si bien se vendieron a mejores precios que en remates anteriores, no tuvieron subas tan pronunciadas. 

Informe del Plan Agropecuario señala que mayor variación ocurre en novillos de dentición incompleta. 

Escasez de ganados se hace sentir y algunos lotes de avena pueden alcanzar los US$ 3,40. 

“La oferta era chica y por ello se vendió muy bien” dijo Luis Andrade, comentando la feria en su local, el 12 de junio. Y acotó que los precios fueron buenos. 

Los países de América del Sur están cumpliendo 30 meses sin focos de fiebre aftosa y varios ya fueron declarados por la Organización Mundial de Sanidad Animal como libres de la enfermedad con vacunación. 

Hoy las condiciones del mercado del gordo son otras, con mejoras en las precios y con una mayor presión de compra por parte de la industria, y quien tenga que reponer tendrá en esta venta una magnífica oportunidad", dijo Alejandro Dutra al presentar lo que será la tradicional venta mensual de fin de mes de Pantalla Uruguay, prevista en esta oportunidad para el próximo viernes 27. 

La escasez de oferta de ganado gordo bien preparado se acentúa y los precios suben. La industria acorta las entradas y comienza a impacientarse porque se le hace difícil mantener los niveles de faena; muestra interés por todas las categorías. 

Los sistemas ganaderos dedicados a la cría podrían llegar a reducir sus ingresos 30% en el presente ejercicio productivo al ser comparado con el anterior, debido a la caída de los precios del ganado gordo y su repercusión sobre el valor del ternero. 

La demanda por el principal producto de la economía uruguaya está asegurada por varios años más por la disparada en el consumo de China. 

Con una reducida oferta de ganados terminados, se acortaron las entradas y subieron los precios; los mejores novillos logran US$ 3,35, pero solo en negocios puntuales. 

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