Se estima que la suba sea de $5 por kilo en todos los cortes. 

Desde este martes comienza a regir un aumento en el precio de la carne. Se estima que la suba sea de $5 por kilo en todos los cortes, explicó a El Observador el presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero.


Según indicó, dos semanas atrás hubo un aumento de $3, por lo que sumado a este, el cliente percibirá los cortes entre un 8% y un 9% más caros. La explicación de la suba responde al aumentó en el precio de la media res.

Falero señaló que estos incrementos eran "esperables", debido a que hay poca oferta de carne. "Estamos en una época en que comienza a escasear el ganado en el campo, entonces el precio sube".

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